Бизнес-план создания пекарни (демо)

Экономика и управление народным хозяйством по отраслям и сферам деятельности в т. Особенности формирования финансовых потоков в хозяйственных системах. Организационно-экономический механизм координации сопряженных материальных и финансовых потоков на предприятиях хлебобулочной промышленности. Анализ сопряженных процессов формирования, движения и преобразования финансовых и материально-товарных потоков на предприятиях хлебобулочной промышленности. Экономико-математическая модель финансового потока, обслуживающего материальный поток, в логистической системе предприятия хлебобулочной промышленности. Принципы и условия формирования логистической поддержки на предприятиях хлебобулочной промышленности. Организационно-методические основы реализации программы логистической поддержки финансового обслуживания материально-товарных потоков на предприятиях хлебобулочной промышленности. Объективные тенденции развития производства показывают, что традиционные возможности организации движения и преобразования материально-товарных и финансовых потоков с целью повышения их эффективности в значительной степени себя исчерпали и необходимы новые подходы и методы, способные повысить эффективность и конкурентоспособность хозяйственных структур. Одним из наиболее эффективных инструментов управления в условиях развития системы рыночных отношений является логистика.

Пример бизнес-плана мини пекарни

Кондитерские изделия Трубочки, пышки, пончики и т. Рынок хлеба и хлебобулочных изделий менее любого другого продовольственного рынка подвержен влиянию рыночного механизма, поскольку государство осуществляет контроль производства и распределения этого стратегически важного продукта. Объем производства хлебобулочных изделий в России и Ярославской области Для целей проекта были рассмотрены объемы производства хлеба в РФ в денежном и натуральном выражении.

Анализ доходов инвестиционного проекта. Анализ 70%) занята традиционной хлебобулочной продукцией – пшеничный, ржаной подовый хлеб.

Выход на оперативную безубыточность: Выход на прогнозную выручку: Анализ рисков открытия Процесс реализации и дальнейшее функционирования проекта может быть осложнено рядом рисков и негативных факторов, которые приведены в анализе факторов рисков и возможностей работы мини-пекарни. Для определения степени влияния этих рисков и опасность их для бизнеса, проведем качественный и количественный анализ.

Качественные показатели определяются экспертной оценкой вероятности осуществления угрозы. Количественный анализ показывает степень воздействия рисков в фактических величинах. Качественный анализ рисков проекта Вся зона рисков делится на внешнюю, где особенно ощутимо влияние общей экономической ситуации и событий, не связанных с процессом управления бизнесом, и внутреннюю, которая напрямую зависит от эффективности организации управления и реализации бизнеса.

Основные внешние риски проекта Наименование риска Характеристика риска и способы реагирования Повышение сырьевой себестоимости высокий Риск приведет к увеличению стоимости продукции и снижению маржинальной части дохода. Компенсация риска происходит увеличением отпускной цены продукции или пересмотром весовых требований. Для нивелирования риска необходимо вести постоянный мониторинг рынка поставщиков и заключение долгосрочных контрактов. Открытие в городе прямых конкурентов высокий При появлении прямых конкурентов, существующая емкость рынка пропорционально делится на участников, что ведет к снижению продаж.

Для преодоления риска на организационном этапе следует вести политику отстройки от конкурентов, поддерживать лояльность потребителя.

Проект открытия мини-пекарни

Резюме проекта 4 Огромное количество продуктов портится из-за попадания на них и бактерий и последующего плесневения. Хлеб, например, приходится прятать в холодильник, что не очень удобно. Особенно остро стоит эта проблема летом, во время выезда на дачу или на природу Описание проекта. Потребности 5 Плесневение хлеба возникает при длительном хранении хлеба.

Тема: Анализ эффективности инвестиционного проекта по приобретению мини- Инвестиционный анализ проекта (хлебо-булочной).

Инвестиционный анализ проекта хлебо-булочной Предпосылки создания мини-пекарни. Во-первых, продукция мини-пекарни пользуется большим спросом. В условиях, когда крупные хлебокомбинаты с трудом справляются с потребностями населения, мини-пекарни все с большим успехом завоевывают долю рынка в этой области. Дело в том, что крупные хлебокомбинаты трудно поддаются реконструкции и с большим трудом могут реагировать на изменения в спросе на хлебобулочные изделия. Кроме того, из-за больших накладных расходов , многие хлебокомбинаты закрываются, так как становятся убыточными.

Это приводит к тому, что некоторые магазины вынуждены налаживать новые связи с мини-пекарнями. Для крупных предприятий дело осложняется еще и тем, что они не могут обслуживать мелкие магазины, потому что, как правило, комбинаты развозят хлеб своим транспортом и они стараются найти наиболее крупных заказчиков продукции. Таким образом, мелкие магазины остаются вне сферы их внимания, в то время как мини-пекарни преимущественно стараются поставлять хлеб в близлежащие магазины, и для них не очень важен объем поставок.

Задача мини-пекарни в этом вопросе заключается в том, чтобы обеспечить сбыт всей произведенной продукции. Еще одна особенность мини-пекарен в том, что поскольку все магазины находятся близко от пекарни, хлеб, как правило, поступает в них почти сразу после выпечки, что способствует его хорошей реализации. Кроме того, в силу небольших объемов производства, у мини-пекарни не очень много магазинов, в которые она поставляет продукцию. Это позволяет постоянно изучать спрос на свою продукцию, производя опрос работников магазинов.

Сколько стоит написать твою работу?

Контракты с фиксированной ценной делятся на: Контракт с твердой фиксированной ценой. Здесь по условиям контракта требуется, чтобы продавец поставил покупателю оговоренные товары или работы по твердой фиксированной цене без возможности возмещения каких-либо издержек, если во время его выполнения возникли риски, увеличившие затраты подрядчика. Такой контракт является наиболее безопасным способом передачи риска - продавец берет на себя весь риск.

Часто в контрактах такого вида оставляется некоторое пространство для переговоров даже после согласования и подписания на случай, если поставщик не может выполнить контракт за обусловленную сумму.

Инвестиционный анализ - курсовая работа (Теория) по финансам Инвестиционный анализ проекта (хлебо-булочной).

Чистый дисконтированный доход ЧДД или чистая приведенная стои-мость представляет собой оценку сегодняшней стоимости потока будущего дохода. Он определяется как сумма текущих эффектов за весь расчетный период приведенная к начальному шагу или как превышение интегральных результатов над интегральными затратами. ЧДД — это сумма приведенных величин чистых амортизационных отчисле-ний за минусом приведенных капитальных вложений [18].

С достаточной степе-нью точности индекс рентабельности можно определить как отношение дисконтированных прибылей и амортизационных отчислений к капитальным вложениям. Индекс доходности тесно связан с ЧДД. Внутренняя норма доходности ВНД представляет собой ту норму дисконта Евн при которой величина приведенныхэффектовравна приведенным капиталовложениям.

Инвестиционный анализ

Салчева Основная идея статьи состоит в том, что обоснованная оценка эффективности инвестиционных проектов, направленных на модернизацию НПЗ, требует учета качества выпускаемых нефтепродуктов Предложена система показателей оценки эффективности инвестиций в нефтепереработку: В статье установлено, что в настоящий момент стимулирующая функция акцизов в повышении качества выпускаемых моторных топлив выполняется ограниченно, поэтому действующий механизм определения ставок акцизов на нефтепродукты нуждается в совершенствовании.

Автор приходит к выводу, что переход от определения ставок акцизов моторных топлив на базе классов к установлению акцизов на основе предложенного агрегированного коэффициента качества позволит государству выступить в роли соинвестора при внедрении вторичных процессов переработки нефти. Это даст возможность переориентировать отечественные нефтеперерабатывающие заводы с экстенсивного на интенсивный тип развития и удовлетворить растущие потребности общества в высококачественном, экологически безопасном топливе европейских стандартов.

В качестве критериев эффективности инвестиционного проекта были рассчитаны: чистая текущая Расчет и анализ экономической эффективности вариантов. .. хлебобулочной продукции с целью повышения инвестиционной.

Инвестиционный анализ проекта хлебо-булочной. В результате анализа различных видов оборудования, как отечественного так и зарубежного производства, и авторитетного мнения консультантов фирмы"Нива" был сделан вывод, что оборудование, которое часто рекламируется в различных средствах массовой информации, не соответствует указываемым в рекламе характеристикам. Так, например, оборудование фирмы"Дока-хлеб", по убеждению специалистов фирмы"Нива", не способно давать высокой прибыли.

Кроме того фирма"Дока-хлеб" фактически не производит консультационных услуг, наладки оборудования и обучения специалистов. В результате чего, после покупки этого оборудования приходится обращаться в другие фирмы, чтобы начать производство на должном уровне. В фирму"Нива" часто обращались с такой просьбой, и почти во всех случаях их специалисты были бессильны что-либо изменить, так как это оборудование разработано на очень низком уровне.

Таким образом наш проект предполагает создание мини-пекарни на территории города Геленджика. Также проект подразумевает, что территория, на которой будет располагаться мини-пекарня, будет арендована. Тем самым мы сможем уменьшить долю капитальных затрат на осуществление проекта.

Инвестиционная оценка

Темпы изменения цен на хлебобулочные изделия из муки высшего сорта в ФО в г. Таким образом, постоянный спрос на хлебобулочные изделия, тенденция популяризации мини-пекарен и перспективы развития и преимущества хлебопекарной отрасли позволяют говорить об инвестиционной привлекательности такого бизнеса. Ассортимент продукции для небольшой пекарни рекомендуется формировать из товарных позиций.

Дипломная работа. Тема: «Составление инвестиционного проекта и оценка его Оценка эффективности инвестиционного проекта . его улучшению (на примере на дату составления баланса хлебо-булочных изделий.

Особенности оценки стоимости инновационных проектов Обзор основных методов, их характеристики, основные преимущества и недостатки. Динамические модели оптимального отбора инвестиционных проектов Выбор из альтернативных вариантов как задача оптимального управления дискретной системой. Условия для отбора наилучшего проекта Оценка кредитоспособности инвестпроекта: Реализация инвестиционных проектов в банковском кредитовании Проблема оценки эффективности.

Использование модели денежной добавленной стоимости Практика принятия инвестиционных решений в зарубежных компаниях Обзор исследований, систематизация факторов, влияющих на выбор финансовым директором того или иного показателя, межстрановые сопоставления. Приведенная стоимость и альтернативные издержки Введение в теорию и обоснование правила чистой приведенной стоимости Анализ инвестиционной привлекательности организации-эмитента Виды финансовых инструментов, эмитируемых организациями и представляющие интерес для широкого круга инвесторов, и система показателей оценки привлекательности.

Определение места в рейтинге инвестиционной привлекательности при помощи ранжирования.

Технический анализ инвестиций: как применить на практике

Организационная структура предприятия 5. Финансовый план и бюджет предприятия 6. Таблица 33 Поступление и погашение кредита, тыс. Таблица 34 Затраты на производственную деятельность, тыс. Таблица 35 Налоги, тыс. Таблица 36 Доходы проекта, тыс.

Сценарный метод анализа инвестиционного проекта и расчет компания В, производитель хлебо-булочных изделий, относится к.

В самом распространенном смысле, под инвестиционным проектом понимается программа или план вложения финансовых и материальных средств с целью последующего получения финансовой, материальной или какой-либо иной выгоды, с точки зрения его экономической целесообразности,а также инструмент для планирования управления денежными потоками при вложении капитала. Обоснование экономической целесообразности капиталовложений Инвестиционный проект - это экономический или социальный проект, основывающийся на инвестициях; обоснование экономической целесообразности, объёма и сроков осуществления прямых инвестиций в определённый объект, включающее проектно-сметную документацию, разработанную в соответствии с действующими стандартами.

Инвестирование свободного капитала Инвестиционный проект - это план или программа вложения капитала с целью последующего получения доходов. Инвестиционный проект Инвестиционный проект - это экономически целесообразный и обоснованный экономическими и техническими расчетами план инвестиций объемов и сроков капитальных вложений, в соответствии с проектно-сметной документацией , содержащий также описание практических действий по реализации планируемых инвестиций.

Особенности инвестиционного процесса Инвестиционный проект - это долгосрочное или краткосрочное выделение финансовых средств в коммерческие предприятия на протяжении периода от времени зарождения инвестиционной идеи до стабилизации доходной позиции проекта. Выделение средств на инвестиции Инвестиционный проект - это обоснование экономической целесообразности, объема и сроков осуществления капитальных вложений, в том числе необходимая проектно-сметная документация, разработанная в соответствии с законодательством государства и утвержденными в установленном порядке стандартами нормами и правилами , а также описание практических действий по осуществлению инвестиций бизнес-план.

Что представляют собой инвестиции? Инвестиционный проект - это, прежде всего, комплексный план мероприятий, включающий проектирование, строительство, приобретение технологий и оборудования, подготовку кадров и т. Инвестиционный проект всегда порождается некоторым коммерческим замыслом, обоснование целесообразности и характеристики которого он содержит.

Инвестиционный план мероприятий Инвестиционный проект - это основа для привлечения инвестиций, формирования инвестиционного портфеля для осуществления коммерческой или социально-общественной деятельности, требующей капитальных финансовых вложений. Привлечение инвестиций Инвестиционный проект - это комплекс взаимосвязанных мероприятий, направленных на достижение поставленных коммерческих и иных целей в условиях ограниченных финансовых, временных и других ресурсов.

Достижение коммерческих целей Инвестиционный проект - это комплексный план мероприятий, направленных на создание нового или модернизация действующего производства товаров и услуг. Проект включает в себя проблему замысел , средства решения проблемы и получаемые в процессе результаты решений. Модернизация производства Инвестиционный проект - это программа решения экономической проблемы вложения финансовых средств в такую бизнес-идею, которая приводит к их эффективной отдаче, получению дохода , прибыли, социальных эффектов.

Выпуск VI Оценка инвестиционных проектов